Состав: краситель пищевой, какао-масло, белый шоколад, пропелленты: бутан Е943а, изобутан E943b, пропан E944, антиоксидант Е392.
| Производитель | Польша |
Шоколадный аэрозоль для нанесения покрытия "велюр" на десерты.
Перед использованием баллон должен находиться в теплом помещении в течение часа, и иметь температуру около 30С. Перед нанесением спрея-велюра кондитерские изделия должны быть охлаждены в морозильной камере и иметь температуру не выше минус 20С. Спрей наносить на поверхность торта на расстоянии 20см при помощи коротких нажатий.
Шоколадный велюр Food Colours Розовый 250
Идеально подходят для мастики, марципана и сладких украшений! Красители легко использовать. Благодаря высокой концентрации пигмента позволяют получить интенсивные и яркие цвета, даже с помощью пары капель. Гель равномерно окрашивает массу без добавления воды. Поэтому эти красители имеют широкое применение, в том числе ими можно окрашивать мастику, айсинг, крем и марципан.