Состав: краситель пищевой, какао-масло, белый шоколад, пропелленты: бутан Е943а, изобутан E943b, пропан E944, антиоксидант Е392.
| Производитель | Польша |
Шоколадный аэрозоль для нанесения покрытия "велюр" на десерты.
Перед использованием баллон должен находиться в теплом помещении в течение часа, и иметь температуру около 30С. Перед нанесением спрея-велюра кондитерские изделия должны быть охлаждены в морозильной камере и иметь температуру не выше минус 20С. Спрей наносить на поверхность торта на расстоянии 20см при помощи коротких нажатий.
Шоколадный велюр Food Colours Зеленый (лайм) 250 мл
Идеально подходят для мастики, марципана и сладких украшений! Красители легко использовать. Благодаря высокой концентрации пигмента позволяют получить интенсивные и яркие цвета, даже с помощью пары капель. Гель равномерно окрашивает массу без добавления воды. Поэтому эти красители имеют широкое применение, в том числе ими можно окрашивать мастику, айсинг, крем и марципан.