Производитель: Barry Callebaut

Страна: Бельгия

Микрио (Mycryo) представляет собой чистое какао-масло в сухой порошковой форме. Какао-масло добавляется в шоколад для повышения текучести (например, в шоколадном фонтане или для покрытия конфет). Идеально для темперирования шоколада. Может использоваться для жарки. За счет высокой температуры задымления не привносит сторонних привкусов к обжариваемым продуктам. Низкокалорийно и содержит много антиоксидантов.

Какао-масло Mycryo (порошок для темперирования), Barry Callebaut 600гр

₸6,750.00Цена

    © 2006 ШЕФ-КОНДИТЕР . Предлагаем высококлассные продукты для начинающих кондитеров и профессионалов.   e-mail: mpk_52@mail.ru тел.+7 (705) 304-19-70

    • Vkontakte Social Icon
    • Facebook Social Icon
    • Twitter Social Icon
    • Instagram Social Icon